زنیان

دانه زنیان از گیاهان دارویی بسیار مفید است که برای درمان مشکلات معده و برخی بیماری های دیگر مورد استفاده قرار می گیرد، البته مصرف صحیح زنیان برای لاغری هم بسیار مناسب می باشد. می‌توان دانهٔ زنیان را به صورت خام یا پودر استفاده کرد یا می‌توانید آن را با سایر گیاهان ترکیب کنید و در رژیم غذایی خود بگنجانید. دانهٔ زنیان در کشورهای مختلف به نام‌های مختلفی شناخته می‌شود.

هر ۱۰۰ گرم از دانهٔ زنیان شامل موارد زیر است:

• پروتئین: ۱۷/۱ درصد؛
• چربی: ۲۱/۸ درصد؛
• موادمعدنی: ۷/۹ درصد؛
• فیبر: ۲۱/۲ درصد؛
• کربوهیدرات: ۲۴/۶ درصد.